2026年4月– date –

　「今日はなにか美味しいものを作りたい」と思った時、ふと手に取る「だし」。 いつもは手軽な粉末だしを使っているけれど、ふとした瞬間に「本物の昆布だしとは、一体何が違うんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか。​その答えを探すべく、私は...

※本ページはプロモーションを含みます 5年越しの再会を果たした、あのオレンジのベーグル。 13個の宝箱が届いた夜、私はその『たったひとつ』しかないオレンジを、すぐに食べることはできませんでした。冷凍庫の特等席に収まったその姿を眺めるだけで、5年...

※本記事はアフィリエイト広告を含みます 京都の街が薄桃色の春霞に包まれる4月。世界遺産・上賀茂神社の境内に、清らかな水と伝統文化が重なり合うひとときが訪れました。 8日、私は娘と共に、わずか30名ほどに開かれた「京都の四季を味わう神山湧水珈琲会...

※本ページにはアフィリエイトが含まれています。 かつて横浜・元町通りを歩くたび、吸い寄せられるように手に取っていた、あのオレンジの香りがするベーグル。 京都へ移住してからも、あの力強い弾力と爽やかなアロマが忘れられず、折に触れては「もう一度...